トンガ王国産の天然もずくを使う理由（２）
トンガ王国産天然もずくにこだわる理由。
第一の理由は、フコイダンの含有量が非常に豊富であることでした。
トンガ産天然もずくには、日本で養殖されるオキナワモズクの実に３倍ものフコイダンが含まれているとも言われています。
そして第二の理由は、ビタミンやミネラルが豊富な、栄養価の高い海藻であることです。
大小約170 の島々からなりたっているトンガ王国は、南太平洋に浮かぶサンゴ礁でできた島です。
その島々に沿うトンガ海溝から湧きあがる清澄な海水は、ミネラル分をたくさん含んでいます。
フコイダンの原料となる海藻類には、海水中の成分を濃縮して取りこむ性質があります。
ビタミンやミネラルなどの栄養素を取りこめば、その分だけ栄養価の高い海藻に育ちます。
以上のことから、トンガ王国で収穫される天然もずくには、ビタミンやミネラルがたっぷりと含まれていると言えます。
そして第三の理由は、化学物質の付着のない貴重なもずくであることです。
