もずくを食べればフコイダンを吸収できる？
フコイダンは、もずくなどに含まれるヌルヌル成分です。
もずくを摂取することで、フコイダンを吸収できると考える方もいらっしゃるでしょう。
しかし、もずくを食べることによりフコイダンを摂取しようとすれば、１日約２kgのもずくを食べ続けなければなりません。
それだけの量を食べるのはかなり難しいことです。
仮に食べたとしても、人間の体は海藻を分解する酵素を持たないため、フコイダンを体内に吸収することができず、ほとんどが排出されてしまいます。
もずくはミネラル、ビタミンを豊富に含み、とても健康に良い食材です。
しかし、フコイダンはもずく１ｋｇから１ｇしか採取できない成分です。
フコイダンの健康効果を目的にもずくを食べようとした場合、１日に１ｋｇ～２ｋｇものもずくを食べなければなりません。
これだけのもずくを毎日食べるのは不可能ですし、仮に食べたとしても、かえって塩分・ヨードの過多となってしまいます。
また人には海藻を分解する酵素を持ち合わせておらず、もずくを食べたとしてもほとんどのフコイダンは体外に流れてしまいます。
フコイダンを効率よく摂るには消化吸収のしやすい、健康食品をおすすめします。
